陈军君：唉！不锈钢炊具标准

陈军君：唉！不锈钢炊具标准

  与会的相关政府部门颇多，所有的人都出言谨慎，面对记者提问，不少人将会议组织者提供的文字资料中的相关联的内容朗读一遍作为回答。

  中国五金协会日前针对近期社会关注的不锈钢炊具的标准问题及产品安全问题在京召开媒体通气会。会上透露：五金协会已收到来自卫生部的 《关于不锈钢食具容器适用标准问题的复函》；卫生部正对《不锈钢食具容器卫生标准》（GB9684─1988）等标准做清理完善，新的标准即将出台；修订后的新标准取消了对不锈钢具体型号的规定。

  这是否意味着按照修订后的新标准，此前被抽检判为不合格的苏泊尔锅是合格的？与会有关部门没做正面回答。

  国家日用金属制品质量监督检验中心（沈阳）主任毕智涛在通气会上透露的有关国家标准实施的几条原则可作为分析“锅剧”事件下一步走向的依据：一是卫生标准不等同于产品质量标准；二是不锈钢食具容器的原材料放宽了，但产品在使用的过程中不允许释放出对消费的人有毒有害的物质；三是在新旧标准过渡期，产品生产仍按旧标准执行。

  由此，有媒体随即做出“不锈钢炊具新标准放宽尺度”的判断有失准确，卫生部修订后的新标准虽然取消了对不锈钢具体型号的规定，但对采用新不锈钢材料的食具容器在加热等使用的过程中是否会对人体造成了严重的伤害需作逐一检测认定，不存在标准“退步”问题。

  同时，按照 “在新旧标准过渡期，产品生产仍按旧标准执行”的原则，苏泊尔采用了新材料的 “问题锅”纵然符合即将出台的新标准，但在目前新旧标准过渡期，它们依然处境尴尬，先下架等着新标出台后再上架售卖？

  连续三年，哈尔滨市工商局道外分局就是依据一干标准委托黑龙江省五金电器产品质量监督检验站检验所对苏泊尔不锈钢锅做检测并判“不合格”的，在2010年之前，采用的是1992年轻工部颁布的行业标准，即QB／T1622．5－92不锈钢器皿标准，2011年采用的是1988年颁布的国家标准，即GB9684─88不锈钢食具容器卫生标准。而苏泊尔委托国家日用金属制品质量监督检查中心（沈阳）所做的检测，依据的是1992年颁布的QB／T1622．5－92不锈钢器皿标准，产品合格。

  关于GB9684─88标准，有专家觉得已经“落伍”，中南大学材料学院专家丁荣辉表示，在不锈钢标准体系方面，受国家标准承认的不锈钢牌号，欧洲和美国均有200多种，而我国目前只有30多种，国家标准体系严重落后于不锈钢材料质地发展的步伐。

  但中国特钢协会不锈钢分会官方网站上发表的《不锈钢分会专家谈不锈钢器皿的材质问题》的观点却被另一部分人作为质疑苏泊尔的依据。

  企业、部门、专家站在各自的立场，以不同的标准做依据，甚至依据同样的标准，得出不同的结论，着实让人匪夷所思。

  普通消费者究竟应该按什么标准选择不锈钢锅才是最重要而又一直被忽略的问题。